За месяц оптовая стоимость говядины в Узбекистане выросла на 8%. Основные причины — сокращение поголовья в РФ и ограничения на транзит скота через Казахстан.
Рынок мясной продукции Узбекистана столкнулся с заметным подорожанием: к 24 марта оптовые котировки на говядину достигли диапазона 75–108 тыс. сумов за килограмм.
Динамика последних семи дней показывает подъем нижнего порога цены на 7,1%, в то время как верхний предел прибавил почти 3%. Если сравнивать с февральскими значениями, пиковая стоимость мяса увеличилась на 8%. Потребители в регионах также подтверждают скачок цен в розничных торговых точках.
Аналитики выделяют две внешние причины, спровоцировавшие дефицит предложения:
- в ряде российских регионов из-за вспышек опасных инфекций (бешенство, пастереллёз) проводится массовая ликвидация поголовья, что ограничило поставки;
- казахстан ввел временный запрет на провоз через свою территорию живого скота и кормов из России, не прошедших термическую обработку.
Эти факторы в совокупности привели к сокращению импортных потоков и закономерному пересмотру ценников на внутреннем рынке республики.
