В ходе рейдов на рынках столицы специалисты Санэпидкомитета выявили и утилизировали 150 кг испорченных дынь. Ведомство призвало граждан проявлять предельную бдительность при покупке бахчевых культур и проверять их качество.
Покупателям напоминают, что употребление некачественных, подпорченных или незрелых плодов, а также продукции с избыточным содержанием азотных и химических удобрений, представляет серьезную опасность для здоровья.
Симптомы токсического воздействия и отравления нитратами или испорченными плодами обычно проявляются уже через 4–6 часов после еды. У человека могут возникнуть сильная тошнота, рвота, диарея, острые боли в области живота и головы, а также резкое повышение температуры тела до 38–39 градусов, падение артериального давления и слабость.
Врачи подчеркивают, что при появлении первых признаков недомогания категорически запрещено заниматься самолечением — необходимо сразу вызывать скорую помощь. Особую бдительность нужно проявлять в отношении маленьких детей и кормящих матерей.
Чтобы обезопасить себя во время покупок, Минздрав советует строго следовать правилам выбора. Требуйте у продавцов разрешительные документы и сертификаты качества, подтверждающие безопасность товара.
Натуральный спелый арбуз должен иметь сухую плодоножку, четкие внешние полосы, а при постукивании издавать звонкий звук. Если внутренние волокна мякоти имеют желтый или фиолетовый оттенок, это сигнализирует о переизбытке химии. Также не забывайте тщательно мыть руки и плоды перед употреблением и не храните разрезанные дыни и арбузы в холодильнике дольше 2–3 часов.
